Недорогі, легкі страви для двох людей

Приготування недорогих страв для двох людей становить декілька проблем. М'ясо є найдешевшим при купівлі у великих сімейних пакетах - але вам цікаво, що в світі ви будете робити з восьми курячими грудками. Приготування невеликої кількості їжі виглядає як багато роботи. Легко вдатися до рамен, але з трохи розширене плануванняВи можете легко приготувати смачні, дешеві страви швидко.

Основи приготування для двох

Виконайте деякі з підготовчих робіт заздалегідь, щоб заощадити час і зусилля під час приготування їжі.

Складіть план

Плануйте їжу перед поїздкою до продуктового магазину. Якщо у вас немає плану, ви можете закінчити з гнилим продуктом у холодильнику - є лише два з вас, щоб все з'їсти, до того, як це погано. Наприклад, перш ніж купити велику голову салату, зрозумійте два-три прийоми їжі, які ви будете робити з використанням цього салату. Ви можете мати кілька салатів і клаптик, що залишилося поставити в тако. Використовуйте те, що ви купуєте, і ви заощадите гроші. Перегляньте рекламні оголошення, коли ви зробите свій план харчування і включити ці елементи, щоб заощадити гроші.

Не бійтеся купувати навалом

М'ясо, як правило, продається в упаковках сімейного розміру; Рис, боби та інші скоби дешевше, якщо ви купити оптом. Поки ви впевнені, що можете використовувати їжу до закінчення терміну дії, не бійтеся купувати великі кількості. Ви можете заморозити багато харчових продуктів, щоб вони тривали довше.

Робота з підготовкою до часу

Легше готувати їжу, коли частина роботи вже зроблена, і попереднє приготування добре поєднується з покупкою навалом. Наприклад, купуйте пакет з восьми курячих грудок, коли вони продаються. Переважте, випікайте або приготуйте гриль на курці, а потім розріжте його або розріжте. Використовуйте деякі з них для тако, quesadillas або курячий суп в день, коли ви готуєте його. Заморозити інші шість порцій, щоб швидко використовувати інші страви.

Проведіть годину на кухні подрібнення, подрібнення та попереднє приготування. Коли ви перебуваєте в часі, щоб зробити їжу, більша частина роботи вже буде зроблена. Готуйте великий горщик з рисом або квасолею і поставте в холодильник для використання весь тиждень. Цибулю, перець, селеру та інші овочі. Нарізати брокколі або цвітну капусту на квіточки; нарізати огірки, моркву і цукіні. Ви можете купити продукцію, вже розрізану в магазині, але це набагато дорожче. Трохи передової підготовки економить багато грошей.

Використовуйте недорогі інгредієнти

Запасіться на продовольчі товари, які є дешевими - вони будуть тримати загальну ціну ваших страв низькою. Недорогі інгредієнти включають:

• Квасоля
• Сочевиця
• Рис
• Овес
• Паста
• Картопля
• Заморожені овочі
• Продукція в сезоні
• Консервований тунець
• Яйця

Харчування Ідеї для двох

Більшість цих страв може бути зроблено в порції однієї або двох осіб. Наприклад, зробіть тільки стільки ж буррітос або дріжджів лаваша, як ви обидва з'їдете. Інші страви можуть бути зроблені як повні рецепти з залишками, які ви можете взяти на роботу на обід наступного дня. Або ви можете шукати рецепти, створені для двох людей, і готувати щось інше щоночі.

Бюджетний сніданок

• Вівсянка - з сезонними фруктами або медом
• Сніданок буріто - з омлетом і нарізаною овочами, що залишилися від інших страв
• Frittatas - Зробити міні frittatas в баночки булочки, змішуючи яйця і нарізані овочі, а потім випікання. Тримайте їх протягом тижня в холодильнику.
• Сніданки бутерброди - яйця плюс будь-яке залишкове м'ясо і овочі, які ви хочете додати

Обід з залишками

• Суп - приготуйте суп з залишеними куркою і розрізаними овочами
• Салат - зверху з куркою гриль, консервованим тунцем, залишком квасолі
• Кишені Піта - речі з сезонними овочами
• Запечена картопля - покласти їх на все, що завгодно

Вечеря на кілька доларів

• Обсмажити з рисом і замороженими або сезонними овочами - додати курку, яловичину або свинину, коли вона продається
• Буріто, енчіладас і тако - Квасоля, рис, перець і м'ясо
• Міні піци - використовуйте англійські кекси або зробіть власне тісто
• Курка і рис - додайте соус теріякі, сальсу або білий соус, щоб змінити смак їжі