Те, як ми купуємо продовольчі товари, змінюється, і хоча деякі з цих змін можуть бути тонкими зараз, вони не будуть надовго.
Як Forbes повідомляє, що кілька факторів змінюють ландшафт продуктової індустрії. Деякі з них вплинуть на ваше життя великими шляхами, а інші принесуть зміни більш непрямо, але кінцевим результатом будуть великі зміни.
По-перше, американці віддають перевагу здоровому харчуванню так, як раніше. Клієнти сьогодні шукають свіжі, здорові варіанти. Вони налаштовані на словники, такі як "органічні" і "місцеві виросли". У минулому, ланцюги, такі як Whole Foods (добре, в основному тільки Whole Foods), домінували на ринку продовольчої продукції і брали велику частку з зарплат клієнтів, які шукали ці продукти.
Публікація спільного користувачем Conny @ (@plantbased_food_and_travel) увімкнено
Тепер, коли здорові варіанти стають все більш і більш поширеними, більші роздрібні компанії потрапляють у гру. Це означає хороші речі для споживачів - більше здорових варіантів, доступних у більшій кількості місць, і, завдяки самим основним принципам попиту та пропозиції, нижчі ціни. Це посилення конкуренції може означати великі речі для споживачів з низькими доходами (або просто для всіх, хто дуже любить).
Ще одна область для пошуку змін? Інтернет-магазини. Amazon має Amazon Fresh і Walmart, найбільший роздрібний магазин в країні, шукає спосіб зробити доставку продукту життєздатним ринком. Хоча інтернет-магазин покупок все ще невеликий, нішевий ринок, не важко уявити собі майбутнє, де багато людей отримують свої продукти. Зверніть увагу, зокрема, на Amazon, щоб інвестувати в розвиток цього ринку.
Публікація спільного користувача AmazonFresh (@amazon_fresh) увімкнено
Всі ці зміни - гарна новина - так що з нетерпінням чекаємо більш здорових варіантів за нижчими цінами, а також простішими способами покупки.