6 причин ви повинні абсолютно відвідувати ринок фермера взимку

Ринки фермерів можуть бути чудовим місцем для отримання угод на фрукти та овочі протягом літніх місяців, але що буде з зимою? Ви, напевно, не знайдете ні свіжих помідорів, і ринки багатьох фермерів мають більше обмежених годин і менше постачальників. Але! Це не означає, що ви повинні просто зупинитися. У житті є більше, ніж просто кукурудза. Ось шість причин, чому ви повинні вийти на ринок вашого зимового фермера.

1. Не всі продукти є поза сезоном.

Це прекрасний час для отримання коренеплодів, брокколі, брюссельської капусти і часнику. Залежно від того, де ви живете, ви також можете знайти яблука, апельсини і гранати. Холодна погода може викликати солодкість у цьому сезонній продукції, тому ви отримаєте дуже смачні морква та буряк.

2. Ви можете отримати найсвіжіше м'ясо та яйця.

Багато продавців мають ці предмети взимку, а часто і за нижчими цінами, ніж у супермаркетах. Ви також отримаєте можливість поспілкуватися з фермером, щоб дізнатися, що тварини піднімаються етично.

3. Це ідеальний час для отримання місцевих джемів, меду та сиропу.

Консервний сезон підійшов до кінця, і тепер прийшов час насолодитися цими частуваннями! Кленовий сироп стає доступним, коли погода нагрівається, але коли ночі ще холодні.

4. Ви можете придбати вироби місцевого виробництва.

Ринок фермера є ідеальним місцем, щоб знайти ту милу в'язану капелюх, різдвяний вінок або затишну ковдру.

5. Ви можете придбати ваш подарунок на свято.

Візьміть деякі з цих спеціальних джемів або ремесел для ваших близьких. Придбання місцевих виробів ручної роботи робить подарунок особливим і підтримує місцевий бізнес.

6. Ви будете почувати себе на зв'язку зі своєю спільнотою.

Фермерські ринки часто мають спеціальні бранчі та місцеву музику. Це може бути великим досвідом, щоб дістатися туди і зустрітися з сусідами, і дізнатися більше про те, звідки ваша їжа приходить.