Зміст:
Столи очікування в ресторані є звичайним засобом заробляти гроші в США. Незважаючи на те, що потреби ресторану в ресторані очікуються, близько 2 мільйонів американців займають робочі місця у форматі "waitstaff", вважає Керол Хемеленскі, автор книги "Можливості в ресторанах". Якщо у вас є друг або член сім'ї в ресторанному господарстві, ви можете отримати роботу офіціанта з невеликим або без досвіду; однак робота офіціанта може мати кілька недоліків.
Нерегулярні години
Як офіціант, ви, як правило, повинні зберігати гнучкий графік, щоб ви могли працювати, коли ресторан потребує вас, а не коли ви хочете працювати. Це означає, що ваш розклад може змінюватися від тижня до тижня, що ускладнює планування соціальної діяльності з друзями або членами родини. Якщо у вас є діти, робота нерегулярних годин як офіціант також може зробити важким забезпечення догляду за дітьми та відвідування шкільних функцій. Крім того, Ваш роботодавець може зателефонувати Вам, щоб просити Вас працювати в короткий термін, що може додавати до особистих труднощів планування.
Нестабільна оплата
Офіціанти не користуються такими ж заходами щодо мінімальної заробітної плати, що й у працівників, які не мають наказу, - у серпні 2011 року федеральний закон вимагає від вашого роботодавця виплатити вам у більшості випадків $ 2,13 за годину. Деякі державні закони вимагають підвищення погодинної заробітної плати. Більшість доходів офіціанта походить від підказок, які сплачують відвідувачі ресторану. Деякі дні ви можете насолоджуватися щедрими порадами та повною частиною ресторану протягом усієї зміни; В інші дні ви можете мати переважно пусту секцію і скупих клієнтів. Як результат, ваш дохід може різко коливатися, що ускладнює планування ваших фінансів.
Відсутність переваг
У більшості випадків власники ресторанів та оператори розглядають працівників, які працюють на умовах неформального часу, та не пропонують переваги. Як офіціант, ви не можете мати доступ до таких пільг, як пенсійний план або медичне страхування. Ви можете самостійно відкрити індивідуальний обліковий запис для виходу на пенсію, щоб заощадити на виході на пенсію, але ви не матимете доступу до відповідних внесків роботодавців для швидкого створення балансу облікового запису. Незважаючи на те, що ви можете отримати індивідуальне медичне страхування, ви зазвичай сплачуєте більше грошей за менше охоплення, ніж через план медичного обслуговування роботодавця.
Відсутність безпеки роботи
Робота з серцем, як і більшість робочих місць, які не працюють у сфері управління продуктами харчування, рідко буває важко заповнити власникам ресторанів, операторів і менеджерів. Ресторан, в якому ви працюєте, як офіціант, може мати відставання заявників, які чекають на відкриту позицію. Це може призвести до відсутності безпеки роботи, оскільки менеджер може бачити вас як легко замінний.