5 Дивовижні способи використання локшини Ramen

Це був один з тих тижнів. Ви голодні, але не надихаєтеся на вечерю. Ваша кухня не пропонує багато варіантів. Пару яєць, кілька ломків арахісового масла, чашка молока … і рамен. Багато і багато раменів. Ви мали достатньо блюдо цієї бідної людини на деякий час, так що давайте подивимося, як ми можемо перетворити ці локшини на щось смачніше лише з кількома іншими інгредієнтами.

Для всіх цих рецептів ми будемо відкидати смакові пакети (або зберігати їх для іншого творчого використання!) І створювати власні соуси та бульйони.

Оранжево-місо курячий салат

кредит: Рейчел Уітстоун

Інгредієнти:

2 склянки салату

1/2 склянки консервованих мандаринових апельсинів (сік захищений)

1 склянку приготували курячі грудки, порізані

1 локшина з раменів (не використовуйте смакову упаковку)

2 ст.л. червоної мисо-пасти

1 ст.л. рослинної олії

Спосіб застосування: У невеликій каструлі відварити 2 склянки води. Перемішати в пасту місо. Додати локшину, розбивши при необхідності, і прокип'ятити 3 хвилини. Видаліть локшину з бульйону і дайте їм охолонути локшину і бульйон. У великій мисці змішайте салат, курку, апельсини та локшину. Збийте по 1 ст.л. кожного бульйону місо, апельсинового соку мандарину і рослинної олії, а також використовуйте в якості соусу.

Локшина з кунжутом арахісу

кредит: Рейчел Уітстоун

Інгредієнти:

1 локшина з раменів (не використовуйте смакову упаковку)

1/4 склянки подрібненого арахісу

1/4 склянки тонко нарізаних лушпиння

2 ст.л. арахісового масла

1 ст.л. кунжутного масла

Спосіб застосування: У невеликій каструлі відварити 2 склянки води. Додати локшину, розбивши при необхідності, і прокип'ятити 3 хвилини. Злийте локшину і відкладіть. Змішати разом арахісове масло і кунжутне масло, поки не буде добре змішане, а потім перемішати з локшиною, поки локшина добре покриті. Змішати в арахісі і зелених цибулях. Подавати охолодженим.

Ramen Mac 'n Cheese

кредит: Рейчел Уітстоун

Інгредієнти:

1 локшина з раменів (не використовуйте смакову упаковку)

1 склянка замороженої брокколі або інших овочів

1/2 склянки сирного соусу

1/2 склянки подрібненого сиру

Спосіб застосування: У невеликій каструлі відварити 3 склянки води. Додайте локшину, розбивши при необхідності, і заморожену брокколі. Відварити 3 хвилини. Злийте воду з локшини і брокколі і поверніть обидва в горщик. Перемішати в сирному соусі, поки локшина не буде добре покрита, а потім перемішати в подрібненому сирі. Подавати гарячим.

Суп Рамен Місо

кредит: Рейчел Уітстоун

Інгредієнти:

1 локшина з раменів (не використовуйте смакову упаковку)

2 ст.л. червоної мисо-пасти

1/4 склянки фірмового тофу

1/4 склянки нарізаних зелених цибулин

1 аркуш норі (сушені водорості) розбиті на шматки

Інгредієнти:

Спосіб застосування: У невеликій каструлі відварити 2 склянки води. Перемішати в пасту місо. Додати локшину, розбивши при необхідності, і прокип'ятити 3 хвилини. Додайте тофу, норі та лук. Насолоджуйтесь гарячим.

Пудинг з локшиною Ramen

кредит: Рейчел Уітстоун

Інгредієнти:

1 локшина з раменів (не використовуйте смакову упаковку)

2 яйця

1 склянка молока

1 склянка цукру

1 ст.л. кориці

2 ст.л. борошна

Спосіб застосування: У невеликій каструлі відварити 2 склянки води. Додати локшину, розбивши при необхідності, і прокип'ятити 3 хвилини. Злити локшину і помістити в невелику форму для випічки. У великій мисці збийте разом яйця, молоко, цукор, корицю і борошно. Налийте суміш на локшину. Локшина повинна бути в основному покрита. Випікати при 350 градусах протягом 40 хвилин або до встановлення яєць. Подавати теплим або охолодженим.