Зміст:
- 1. Купівля поза сезонної продукції
- 2. Купівля модних і дорогих суперпродуктів
- 3. Придбання приготованих страв
Коли справа доходить до економії грошей, одним з найпростіших і найочевидніших способів є змінити те, що ви їсте. Ви не можете мати контроль над вартістю медичної допомоги або скільки зростає ваша орендна плата щороку, але коригуючи те, що ви їсте, і скільки грошей ви витрачаєте на продукти, щось добре під вашим контролем. Оскільки якісне м'ясо, як правило, є дорогим, все більше людей стає вегетаріанцем, щоб заощадити гроші. Хоча просто усунення м'яса з вашого продуктового кошика, і продовжуючи купувати ті ж інші продукти, технічно призведе до заощаджень, багато нових вегетаріанців потрапляють в поглинаючі гроші пастки, які підривають їх економії зусиль. Тільки тому, що ви більше не купуєте м'ясо, це не означає, що ви можете піти на безкоштовний для всіх в продуктовому магазині! Не робіть цих трьох помилок:
1. Купівля поза сезонної продукції
Однією з найбільших помилок, які роблять нові вегетаріанці, є покупка продукції без розбору, а не перевірка цінника. Продукція, яка не підходить для сезону, може бути експоненціально дорожчою. Відверто кажучи, це також не дуже смачно. Поза сезоном, вартість чорниці непомірна - іноді понад 5 доларів за невеликий пакет. Скористайтеся низькими цінами на сезонні фрукти; купувати навалом і заморожувати для коктейлів або випічки. Це випадок, коли витрачати більше грошей авансом може заощадити вам набагато більше в наступні місяці. Подивіться на цей список, щоб побачити, що зараз виробляється сезонно.
2. Купівля модних і дорогих суперпродуктів
Ще один спосіб підірвати вашу потенційну економію полягає в тому, щоб стати жертвою модних суперпродуктів. Ми не заперечуємо користь для здоров'я цих продуктів - але якщо ви хочете бути плідними у вашій ощадливості, ви повинні бути розсудливими, коли мова йде про те, що ви поклали у свій кошик. Acai ягоди повні антиоксидантів і великий на сприяння травлення, але імпорт з Центральної і Південної Америки означає, що ці красиві ягоди досить дорого! Те ж саме можна сказати і для супер модних ягід Spirulina і Goji. Проте деякі суперпродукти досить недорогі; Вівсяна каша, яйця та брокколі - все це хороші приклади багатих поживними речовинами, вегетаріанських суперпродуктів, які не порушать ваш бюджет.
3. Придбання приготованих страв
Пристосування до приготування їжі без м'яса може мати велике значення. Коли нас навчають, що поживна їжа виглядає як м'ясо, крохмаль і два овочі, може бути важко знати, як прогодувати себе таким чином, який є одночасно смачним і різноманітним. Це, у поєднанні з зайнятим способом життя, часто призводить до того, що люди покладаються на готові страви, або свіжі, або заморожені. Хоча це, безсумнівно, легко виправити для вечері, вартість всіх цих готових страв додає значно. Якщо ви відчуваєте себе не натхненним і прив'язаним до часу, використання вашої повільної плити є гарною ідеєю. Ось деякі легкі, вегетаріанські рецепти повільної кухні, які вимагають недорогих інгредієнтів, таких як картопля та сочевиця.