Зміст:
- Використовуйте м'ясо як акцент, а не якір
- Створіть свій білок з інших джерел
- Розтягніть свій бюджет з яйцями та сиром
- Будьте в житті цього супу
Дослідження 2015 року, опублікованого Журнал «Голод і екологічне харчування» припустив, що включення вегетаріанської їжі до вашого звичайного меню може заощадити майже $ 750.00. Гнучке харчування не може принести вам чимало коштів, але об'єднаний бюджет і користь для здоров'я, включаючи планування м'ясної їжі, доповнюють зміни, які варто спробувати. Можливо, навіть не помітите різниці! Ось деякі легкі коригування з великими потенційними окупностями - подивіться, які з них потрапляють у вашу звичайну рутину.
Використовуйте м'ясо як акцент, а не якір
Фото, опубліковане Александрою (@alezohn) на
Тваринний білок має тенденцію бути дорогим, і, якщо ви не готові розщедритися за готівку на органічні та пасовищі, важко знати, що ще є в ній - гормони, антибіотики, yikes. Платити більше за меншу кількість м'яса, що використовується для ароматизації вашої їжі (замість того, щоб складати більшу частину пластини) означає, що ви отримуєте більш високу якість і, часто, менше жиру.
Створіть свій білок з інших джерел
Фото, опубліковане Ana * Bel (@ cuca.bel) увімкнено
У поєднанні, квасоля, цільні зерна, горіхи, насіння, горох і кукурудза утворюють повні білки. Соя, конопляні, синьо-зелені водорості, квіноа, харчові дріжджі та гречана крупа є небіологічними і не потребують комбінування.
Ліма, капуста, брокколі, шпинат, зелень і гірчиця також мають високий вміст білка (і дають прекрасну можливість включити в їжу свіжі продукти). Якщо вони продаються у вашому продуктовому магазині, ви також можете скористатися низькою ціною і заморозити будь-які додаткові послуги. Пам'ятайте, що невелика харчова цінність скомпрометована заморожуванням!
Розтягніть свій бюджет з яйцями та сиром
Фото від Nikki Hirsch (@ nikki.hirsch) на
Омлети - це швидкі та легкі вечері, в яких можна приготувати їжу, круті яйця можуть пожвавити салат (або ви можете просто зробити смажені яйця і з'їсти їх усі), а суфле - вражаючий розважальний варіант.
Будьте в житті цього супу
Фото, опубліковане Nicolette Borlaug (@ nicolettemarie1), включено
Запас, виготовлений з припущених кісток вашого джерела м'яса або овочевих відходів та помідорів, зазвичай роблять чудовою основою для супу на основі бульйону, а картопля і сквош дасть вам більш товстий фундамент. Це також можна заморозити, а потім знову розігріти для легкого прийому їжі, коли ви дійсно потребуєте чогось теплого і виховання, але не хочете йти до зусиль приготування їжі. Деякий розморожений суп і, можливо, невеликий хліб - це як комфорт у чаші.
Кілька останніх порад: більш м'яке м'ясо має більш ароматний смак, тому вам може знадобитися менше, щоб отримати бажаний смак. Приготування їжі та зливання деяких жирів можуть уникнути жирності їжі. Крім того, ви можете подумати, що вам потрібно навантажити комору всіма можливими вегетаріанськими інгредієнтами. Ні, ні! Використовуйте розділ продовольчих продуктів у вашому продуктовому магазині, щоб спробувати невелику кількість нової їжі, перш ніж ви закінчите з 3-фунт. мішок чогось, що ви ненавидите. Ви нічого не заощаджуєте, якщо ви не будете їсти те, що ви купили, і в кінцевому підсумку замовляєте піцу.