Щось може здатися іншим у ваших місцевих продуктах. Насправді, багато покупців повідомляють, що їх улюблений продуктовий магазин Amazon продовжує вичерпуватися продуктами харчування. Це правда, що в цілому продовольчі магазини стикаються з несподіваною нестачею, але це насправді не має багато спільного з новими власниками компанії.
Бізнес-Insider Минулого тижня повідомили, що клієнти в Whole Foods знаходять цілі полиці і проходи, позбавлені продукту, і вони з розуму від цього. Продукція, яка залишається, є непривабливою, бренд компанії 365 продається швидко, і співробітники не можуть виправити щось досить швидко. Поговоріть із співробітниками Whole Foods, і вони погодиться; Винуватцем, на думку тих, хто знаходиться всередині, є нова система закупівель, призначена корпоративним штабом.
Це називається замовлення на полицю, і вона повинна скоротити відходи. Ідея полягає в тому, що якщо ви тримаєте менше в приміщеннях, розташованих за основним торговим майданчиком, то менше шансів замовити більше, ніж можна продати. На жаль, вона також покладається на ряд зовнішніх факторів, які працюють безперебійно, як швидкі повороти та працівники-перфекціоністи. Порядок-шельф звучить як план прямо з одержимого ефективністю, малої маржі Amazon playbook, але співробітники Whole Foods кажуть, що ця система була реалізована задовго до продажу в серпні 2017 року.
Whole Foods та її працівники кажуть, що система зменшила кількість відходів. Проте, незадоволені клієнти та перевантажені працівники руйнують моральний стан персоналу. Це зрозуміло розчарування, щоб зробити поїздку в продуктовий магазин тільки знайти половину списку покупок в наявності. Намагайтеся не брати на себе працівників - вони жонглюють цю проблему щодня.