Зміст:
- Дієтолог з питань охорони здоров'я
- Дієтолог / педагог
- Спеціаліст зі зменшення ваги
- Харчовий учений або технолог
- Менеджер ресторану
- Харчовий письменник
Кар'єра в харчовій і харчовій галузях є широкомасштабною і може спричинити багато різних обов'язків і робочих умов. Фермери, вчені, працівники ресторанів, дієтологи з охорони здоров'я та консультанти зі зниження ваги можуть мати формальне навчання та навчання з харчування та харчування. Тверді основи в науці, особливо в біології та хімії, а також у харчуванні, є важливими для кар'єри харчових продуктів і харчування. Корисно мати уявлення про те, яке поле ви можете ввести - наприклад, охорону здоров'я, спорт, охорону здоров'я, сільське господарство або ресторанне господарство - перед тим, як продовжити ступінь бакалавра, щоб ви могли звузити свою увагу.
Дієтолог з питань охорони здоров'я
Медичні дієтологи працюють у лікарнях, будинках престарілих та інших медичних закладах. Вони контролюють меню пацієнтів та потреби в харчуванні, співпрацюючи з лікарями та іншими медичними працівниками для забезпечення того, щоб пацієнти отримували дієти, що відповідають їх медичним станам. Більшість медичних служб харчування потребують чотирирічного ступеня харчування, з акцентом на таких галузях, як біологія, біохімія, неорганічна та органічна хімія, дієтологія, медичне харчування, системи харчування, розвинена харчова наука та харчування. Магістерські ступені зазвичай потрібні для адміністративних посад. Середня зарплата в США для медичних дієтологів коливається від $ 34392 до $ 45829.
Дієтолог / педагог
Дієтологи, які виступають в якості педагогів, можуть працювати для урядових установ, організацій охорони здоров'я, неприбуткових груп, шкіл, громадських центрів або закладів догляду за хворими. Багато дієтологи працюють як консультанти, які надають освітні семінари та лекції для громадськості. Інші консультанти з харчування зайняті багатими людьми, такими як артисти та професійні спортсмени, щоб розробити дієтичні програми та меню. Викладацькі посади, особливо вищі навчальні заклади, зазвичай вимагають додаткової освіти, включаючи післядипломну освіту.
Спеціаліст зі зменшення ваги
Програми для зниження ваги та клініки потребують підготовлених дієтологів для роботи безпосередньо з клієнтами для розробки меню та планів дієти, які збільшують втрату ваги, підняття ваги та інші програми фітнесу. Вимірювання фізичних атрибутів клієнта, відстеження фізичних та метаболічних змін, а також моніторинг емоційних і психічних змін - це частина професійних обов'язків дієтолога. Консультації з лікарями та іншими медичними працівниками також можуть бути необхідними для забезпечення безпеки клієнтів.
Харчовий учений або технолог
Кар'єра розвитку продуктів харчування доступна для людей з харчовими та харчовими фонами. Науковці та фахівці з харчової промисловості перевіряють харчові продукти, визначають та вимірюють рівень харчових продуктів, розробляють харчові альтернативи, а також добавки та стандарти безпеки, вирішують такі питання, як потреби споживачів та потреби, та вирішують витрати на харчування. Науковці з харчових продуктів можуть співпрацювати з державними службовцями у розробці здорових шкільних раціонів, консультуватися з медичними працівниками щодо передових розробок і служити у виробничих підприємствах як наглядові органи забезпечення якості. Лабораторні установки та фабричні поверхи - це дві спільні середовища. Бакалаврські та аспірантські ступені в галузі науки, хімії, біології або суміжних галузей є передумовами.
Менеджер ресторану
Незважаючи на те, що не всі робочі місця в індустрії харчових послуг вимагають вищої освіти в галузі харчових продуктів чи досліджень в галузі харчування, керівні посади зазвичай вимагають формальної освіти. Менеджери ресторанів та ресторанів можуть знайти роботу в ресторанах, готелях, курортах і навіть з круїзними лініями. Для деяких позицій може знадобитися додаткове кулінарне навчання, але важливим є харчування та харчування. Розробка меню та навички управління персоналом також необхідні для управління слотами. Харчування та фон харчування дають поважним кухарям ноги на інших кандидатів, які не мають такої підготовки.
Харчовий письменник
Професійні дієтологи з подарунком для письма могли б стати продовольчими критиками або письменниками для публікацій про здоров'я, харчування або дієту. З іншого боку, професійні письменники можуть придбати офіційну підготовку з питань харчування та харчування, щоб краще звітувати про проблеми харчування та харчування.