Виходячи з'їсти може бути трохи дорожче, але здебільшого, це не зупиняє нас. Харчування в ресторанах може навіть відчувати себе трохи доброчесним, особливо якщо ви підтримуєте малий бізнес або їсте місцеві інгредієнти. Тримайте очі відкритими, однак - ваш мозок може похитнутися чимось простим, як буквене позначення.
Дослідники з Університету штату Огайо виявили, що меню ресторанів, які з'являються рукописні, ведуть відвідувачів, вважають, що "їжа краще для їхніх тіл, виготовлена з кращих інгредієнтів, і готується з більшою обережністю, ніж аналогічні предмети, надруковані на шрифтах машинного стилю", прес-реліз. Навіть більше, команда знайшла цей ефект лише для ресторанів, які пропагують бренд здорового способу життя. Є й інші переваги використання рукописних шрифтів: люди, які їдять самі в цих ресторанах, повідомили, що відчувають себе менш самотніми, і клієнти мають більше взаємодії з соціальними медіа установи.
Це чудова новина для рестораторів, але споживачі можуть захотіти зберегти свій скептицизм. Хоча зовнішній вигляд людського дотику створює теплу атмосферу (головне занепокоєння дослідження; фінансується Фондом Маріотт), не варто враховувати, що "здорові" трапези є такими ж доброчесними, як і рекламовані. Тим не менш, немає нічого поганого (і практично все правильно) з трактуванням себе принаймні раз у раз. І якщо ви шукаєте маленьку людську зв'язок (чи не всі ми?), Є гірші шляхи, ніж насолоджуючись атмосферою, типографікою та дійсно смачною їжею.