Для деяких людей алкоголь - це не просто спосіб весело провести час - це середовище для творчого вираження, і його кордони потрібно підштовхнути. Пивоваріння та дистиляція - це стародавнє мистецтво, але це також означає, що вони можуть отримати трохи прихованих. Це може бути недовго, і ви можете побачити результати на полицях магазинів.
На цьому тижні NPR поділився новим звітом про альтернативні алкогольні напої та алкогольні напої. Подумайте віскі квіноа, або бурбон амаранту. Мова йде не про здорову їжу; скоріше, пивовари та дистилятори - це цікаві звірі. Вони щиро хочуть бачити те, що ці напої будуть смакувати - і чи будуть зацікавлені в них також і вимогливі громадськість.
Це приводить їх подорож до компетенції федерального Агентства з податків на алкоголь і тютюн і торгівлі, який є частиною Департаменту казначейства. TTB, в розмові з Міністерством сільського господарства США, починає вирішувати, як маркувати ці нові алкогольні твори. Регулювання вимагає уваги до деталей, які наполягають на різниці між віскі та віскі. Але TTB приймає публічні коментарі про те, як провести ці зміни до 26 березня 2019 року.
Принаймні, теоретично це так. Враховуючи часткове закриття уряду, яке в даний час заважає пивоварам пива, можливо, ТТБ може мати занадто багато відставання для своєчасного винесення рішення з цього питання. Тим не менш, в той час, як витрачати гроші на випивку є одним з наших найпоширеніших фінансових жалю, принаймні, це одна категорія, де клієнт дійсно завжди має рацію.