Зміст:
Пальцеві продукти подаються на вечірках з різних причин. Деякі страви з палець подаються для стоячих коктейльних вечірок або прийомів на коктейлі, або гості можуть допомогти їжі з пальцями. Оскільки харчові продукти з пальця покладаються виключно на руки для обслуговування, вибирайте їжу з розумом під час розробки меню - уникаючи нічого занадто важкого для харчування або їжі, яка є брудною. Пальцеві продукти також можуть бути недорогими, щоб підготуватися, щоб допомогти вам утримувати свій бюджет у партійному харчуванні і допомогти вам створити меню, яке може містити продукти невеликого розміру, але великі за смаком.
Етнічні спалахи
Плануйте меню, яке відображає або ваші власні кулінарні уподобання, або спадщину. Обгортки Wonton можна знайти практично на будь-якому продуктовому або азіатському ринку. Їх можна зберігати у морозильній камері перед використанням, але помістити їх у холодильник на пару годин перед приготуванням. Вибір заповнення рясний. Можна використовувати яловичину, тофу, свинину, соєвий соус, вершковий сир, краб, чатні і зелений лук. Підготуйте своє заповнення заздалегідь. Візьміть кожну обгортку і обережно змочіть краю, використовуючи палець з яєчними білками. Візьміть 1 чайну ложку начинки і помістіть в середину. Закрийте краї та натисніть. Ви можете або смажити їх або пропарити.
Ще однією ідеєю є kabobs. Пронизуйте свої кабаби куркою, цибулею, ананасом і зеленим перцем. Маринуйте в соусі Ponzu і сік лайма. Гриль або випікати в духовці. Смажена вапна або лимонна шкірка повністю прийнятні для включення і дуже смачні. Для швидкої вегетаріанської їжі з пальця, візьміть 1 фунт заморожених edamames (або соєвих бобів) і змішайте з 1 чайною ложкою кунжутного масла, 1 чайною ложкою меленого імбиру і 1 чайною ложкою подрібненого часнику. Подавати в мисці і закінчити з морською сіллю.
Twist on Classics
Більшість людей любить класичні традиційні страви, але багато разів ви просто хочете пару укусів. Продукти з пальцями вирішують цю проблему за допомогою страв з мініатюрними розмірами, таких як перетворення макаронів і сиру на макарони з укусовим розміром і сирними укусами. Наприклад, зробіть свій улюблений рецепт для макаронів. Змішати в готовий продукт достатньо хлібних крихт, щоб зробити його твердим. Нагрійте духовку до 350 F. Розпиліть кожен лайнер кексу розпилювачем, наприклад, Pam. Ложка в макаронній суміші. Обов'язково притисніть суміш, щоб вона прийняла форму вкладиша. Поставте в духовку 20 хвилин. Подавайте з тертим пармезаном зверху.
Багато людей пам'ятають свиней у ковдрі, як класичний продукт дитинства. Замість того, щоб просто котитися з хот-догами, використовуйте гостру ковбасу чорізо (мексиканська ковбаса), халапеньо та сир Моцарелла. Ваші гості з'їдять ваші пряні ласощі.
Недорогі продукти High End Finger
Вам не доведеться витрачати руку і ногу на їжу. Італійська закуска брускетта робить смачну і недорогу палецьку їжу. Помідори відварити у воді протягом двох хвилин. Вийміть і очистіть шкіру. Зберігати в холодильнику до охолодження. Розріжте один хліб французького хліба і тости в духовці. У мисці змішати 1/4 склянки оливкової олії, 3 зубчика часнику, 1 жменьку свіжого базиліка і 3 столові ложки материнки. Змішати в помідорах і подавати на хліб.
Для гурманів тако може бути ще одним вибором страви для пальців, щоб справити враження на гостей партії. Замість того, щоб використовувати землі яловичини, гриль до деяких креветок замість. Зробіть фантазію капусту (див. Посилання), щоб служити в середині, і ви будете мати те, що дійсно wows гостей і не так брудний, як яловичина тако може бути.