Обрізка вашого продуктового бюджету може бути одним з найбільших і кращих речей, які ви робите весь тиждень, щоб заощадити гроші. Погляньте на те, з чим ви працюєте протягом місяця, і розробляйте свій бюджет на харчування.
Якщо ви дивитеся на цифри і бачите, що ви перевитратили кошти в продуктовому магазині, є кілька способів скоротити.
Плануйте меню. Це абсолютна необхідність, якщо ви хочете зберегти. Ви можете бути настільки суворими, як ви хочете про це, і це не повинно бути нудно. Якщо у вівторок не хочеш їсти суп, то ніхто не збирається викликати поліцію. Просто з'їсти макарони замість і суп в четвер. Це не так складно. Суть полягає в тому, щоб сказати: "Гей, це те, що я їм цього тижня. Я піду куплю речі, щоб зробити ці вечері, щоб я не замовляв тайський ще раз".
Складіть список (і дотримуйтеся його). Після того, як ви зрозумієте, що ви робите, складіть список продуктів, які вам потрібно приготувати. А потім … і це складна частина … тільки купуйте ці речі.
Купити спеції з відвального бака. Спеції йдуть погано швидко, і якщо вам потрібно купити його за один рецепт, є ймовірність, що це не гарантує покупку цілої банки. Ознайомтеся з оптовими контейнерами в кооперативах, магазинах здорової їжі та етнічних ринках. Візьміть з собою мірні ложки і отримайте саме те, що вам потрібно. Ви не будете першою людиною, яка придбає 7 центів кмину.
Майте план залишків. Розраховуйте на те, щоб взяти їх на обід або переробити їх у гарнір через тиждень. Скажімо, у вас залишилося кілька порцій пасти - ви можете додати локшину в яйця вранці і мати ситну фриттату.
Готуйте з нуля. Тільки тоді, коли ви зможете і якщо зможете; і не починайте шліфувати власну пшеницю, щоб зробити хлібну муку. Виготовлення млинців з нуля займає п'ять хвилин і використовує скоби. Як бонус ви точно знаєте, що ви їсте. Картопляні чіпси, грінки, коктейлі, картопляне пюре, бульйони і запаси, ваніль і пиво. Якщо він існує у світі, ви можете зробити це вдома.
Їжте сезонно. Весна означає спаржу і ягоди, а також пагони гороху і манго і купу інших речей. Продукція в сезон рясна і магазини будуть мати його в продажу. Спробуйте щось дешеве, можливо, не було раніше. Якщо вам це не подобається, ей, тепер ви знаєте. Але якщо ви це зробите? Оцінка. Купуючи дешеву продукцію і в сезон - це веселий і здоровий спосіб приготувати.